Azt biztos mindenki észrevette már, hogy a kovászos kenyér enyhén savanykás íze jobban esik, mint a búzalisztből készült kenyér 'steril' íze. A kovászból (só, liszt, víz) mindig félretesznek egy csipetnyit, amiből a következő kenyérre-valót készítik. Így a kovász az első kenyértől folyamatosan létezik. Ennek jelentése sokkal mélyebb, mint az elsőre tűnik: a kenyér Jézus teste, a kovász az öröklét.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.